Pudim de coco

500gramas de acucar
1/5 litro de leite
200gramas de coco
50gramas de farinha maizena
6 ovos
1 colher de cha de vanila
Bate-se o acucar com as gemas depois mistura-sea maizena no leite,e vai-se juntando o resto dos ingredientes menos as claras guarda-se para depois fazer o suspiro e vai ao forno a 325graus ate a lourar depois tira-se fora
depois bate-se as claras cada clara 2 colheres de acucar bate-se ate fazer suspiro e vaza-se por cima do pudim e vai novamente ao forno ate a lourar.depois faz-se a seguinte calda.
3/4 de um copo de leite 2 colheres de sopa de cacau 3 colheres de acucar 1 colher de sopa de manteiga vai num tacho a ferver e depois poe-se por cima do suspiro e vai ao frigorifico e uma delicia esta receita e da minha querida SOGRA !!!!