Monday, January 19, 2009

tarte de amendoa



Massa=
325gramas de farinha,
125gramas de manteiga
2 ovos inteiros
7 colhers de sopa de leite
125gramas de acucar
uma pitada de sal
Numa pana ammassa-se estes ingredientes todos a mao faz-se uma bola unta-se uma forma de tarte com manteiga e polvilha-se com farinha e estende-se esta massa e vai ao forno a lourar a 325graus
Recheio:
200gramas de amendoa as slices e descascada
200gramas de acucar
150gramas de manteiga
4 colheres de leite
Vai tudo num tacho ao lume a ferver no lume brando depois da massa estar lourinha vaza-se este recheio e volta ir ao forno ate lourar tira-se ainda umida depois de morna corta-se aos quadradinhos e poe-se nas forminhas de papel sao muito bons bom proveite.

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